Ingrédients
- 60g de flocons d’avoine
- 15g de whey
- 5g de graines de chia
- 200ml de lait de soja
- 50ml d’eau
- 1 c. à café de cannelle (facultatif)
Préparation
- Dans une casserole, versez tous les ingrédients et mélangez.
- Laissez cuire sur feux doux entre 5 et 10 minutes en surveillant que le porridge n’accroche pas au fond de la casserole.
- Lorsqu’il est prêt, versez le dans un bol et ajoutez vos topping (fruits, chocolat, beurre de cacahuètes/amandes…)
- Dégustez encore chaud ou laissez refroidir.
PS : j’adore préparer mon porridge la veille (cuisson) et le laissez reposer à température ambiante toute la nuit. Le matin il a une texture assez compacte et c’est délicieux !
Valeurs nutritionnelles
Pour le porridge sans topping
368 Kcal : 28P / 38G / 11L
