Pancakes à la banane et au cacao

Ces pancakes vous prendront à peine 15 minutes de préparation et de cuisson.
Vous pouvez les préparer les veille et les conserver sous un papier aluminium (jusqu’à 2-3 jours au frais)
Pour ajouter un peu de gourmandise, je vous invite à incorporer des pépites de chocolat à la pâte après avoir mixé tous les ingrédients.

Ingrédients

Pour 2 portions

  • 2 bananes mûres
  • 2 œufs
  • 100g de farine semi-complète (ou autre farine neutre)
  • 1 c. à soupe de cacao non sucré (type Van Houten)
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

  1. Placez tous les ingrédients dans le blender et mixez quelques secondes (ou mélangez tous à la main si vous n’en avez pas).
  2. Faites chauffer un poêle puis faites cuire vos pancakes sur feu doux.
  3. Déposez-les dans une assiette et régalez-vous !

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