Muffins anglais avocat saumon

J’adooore ce petit déjeuner (que l’on peut prendre en repas également), il apporte de la fraicheur, il est riche en goût, gourmand, et il vous calera jusqu’au prochain repas grâce à sa haute teneur de protéines !

Ingrédients

  • 2 pains muffins au blé complet
  • 1/2 petit avocat (30g environ)
  • 2 tranches de saumon fumé (60g environ)
  • 1/2 citron (jus)
  • Épices pour guacamole

Préparation

  1. Coupez les pains muffins en deux et faites les griller.
  2. Préparez le guacamole : écrasez l’avocat avec le jus de citron et les épices jusqu’à l’obtention d’un guacamole crémeux.
  3. Déposez le guacamole sur les pains puis ajoutez 1 tranche de saumon dans chaque pain.
  4. Refermez vos muffins et régalez vous !

Valeurs nutritionnelles

Pour la recette entière
440 Kcal : 29P / 43G (8g de sucre) / 15L (1g AGS)

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