Le bowlcake est une recette très simple et rapide que l’on peut décliner d’énormément de façon en ajoutant à l’intérieur des fruits (frais ou surgelés), des noix, amandes, noisettes, de la pâte à tartiner… Tout ce que vous aimez ! Vous pouvez le consommer le matin, pour le goûter ou même pour le déjeuner ou diner (en version salée) 🥰

Ingrédients

• 1 petite banane (ou 1 pot de compote de la saveur de votre choix)
• 1 œuf
• 100g de skyr (ou fromage blanc, yaourt végétal)
• 40-50g de flocons/farine d’avoine
• 1 petite poignée de pépites de chocolat (10g environ)
• 1 c. à café de levure chimique

Préparation

1. Écrasez la banane dans un bol.
2. Ajoutez l’œuf et le skyr et mélangez.
3. Incorporez les flocons d’avoine, la levure et les pépites de chooclat et mélangez de nouveau.
4. Faites cuire 3 minutes à 3 minutes 30 au micro-ondes.
5. Versez dans une assiette et décorez comme vous le souhaitez.
6. Bon appétit !

Valeurs nutritionnelles

Pour la recette entière
382 Kcal : 22P / 45G (11g de sucre) / 13L (3g AGS)