Une version toute simple de l’omelette roulée, vous pouvez bien-sûr varier les fromages (chèvre, cheddar, emmental…) et ajoutez d’autres ingrédients (légumes, saumon fumé, pommes de terre, bacon…) 🍳
Pour une version “apéritif”, vous pouvez coupez l’omelette en petites tranches après l’avoir rouler et les piquer avec un cure-dents.
Ingrédients
- 2 œufs entiers
- 1 tranche de blanc de poulet/dinde
- 1 vache qui rit
- 1 filet d’huile d’olive
- ciboulette, persil
- sel, poivre, paprika
Préparation
- Battre les œufs en omelette avec les épices et les aromates finement hachés.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Versez l’omelette dans la poêle et laissez cuire environ 5 minutes sur feu doux. Retournez-la et laissez cuire de nouveau 2 minutes.
- Déposez l’omelette dans une assiette, étalez la vache qui rit, posez la tranche de poulet au centre et roulez.
- Piquez avec un petit pic et servez.
Valeurs nutritionnelles
Pour la recette entière
232 Kcal : 22P / 1G (1g de sucre) / 14L (2g AGS)
