Cookies tout choco

Ingrédients

  • 100g de chocolat noir
  • 25g d’huile de coco
  • 30g de sucre complet
  • 1 œuf
  • 100g de farine semi-complète (à adapter)
  • 20g de pépites de chocolat noir (ou blanc) (15g + 5g)
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Dans un bol, faites fondre le chocolat et l’huile de coco 1 minute au micro-ondes.
  3. Dans un autre bol, battez l’œuf avec le sucre et le sel.
  4. Versez le premier mélangez dans le second et mélangez.
  5. Ajoutez ensuite la farine et 15g de pépites de chocolat (gardez-en pour le dessus) et mélangez avec une spatule.
  6. Formez 9 petites boules avec 2 cuillères et étalez-les légèrement.
  7. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et ajoutez quelques pépites de chocolat sur le dessus de chaque cookie.
  8. Enfournez 12 minutes et laissez refroidir (ou non) avant dégustation. Plaisir assuré !

Valeurs nutritionnelles

Pour la recette entière, soit 9 cookies
1403 Kcal : 28P / 141G (66g de sucre) / 80L (28g AGS)

Pour 1 cookie
155 Kcal : 3P / 15,6G (7,3g de sucre) / 9L (3g AGS)

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