Ingrédients
- 2 grosses bananes mûres
- 2 œufs
- 1 c. à soupe d’huile de noisette (ou huile de coco)
- 200g de farine au blé complet
- 50g de pépites de chocolat noir
- 1 sachet de levure chimique
- 1 c. à café de cannelle (optionnel)
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un saladier, écrasez les bananes, ajoutez les œufs, l’huile de noisette et mélangez.
- Incorporez la farine, la levure et la cannelle puis mélangez délicatement (si vous mélangez trop énergiquement le gâteau risque de ne pas bien lever lors de la cuisson).
- Ajoutez ensuite les pépites de chocolat et versez la pâte dans un moule à cake.
- Enfournez environ 30 minutes.
- Laissez refroidir et dégustez.
Valeurs nutritionnelles
Pour la recette entière, soit 12 parts
1477 Kcal : 44P / 209G (52g de sucre) / 46L (15g AGS)
Pour 1 part
123 Kcal : 3,6P / 17,4G (4,3g de sucre) / 3,8L (1,3g AGS)

