Ce mode de cuisson est aujourd’hui mon préféré pour la patate douce ! Tellement plus pratique et rapide qu’au four, le goût et la texture sont quant à eux excellent. L’essayer, c’est l’adopter😆
Ingrédients
- 1 patate douce entière
- 1 fond d’eau
Préparation
- Lavez la peau de votre patate douce et grattez la légèrement avec une éponge.
- Lorsqu’elle est lisse, faites des trous dedans avec une fourchette.
- Prenez une assiette creuse et ajoutez un fond d’eau dedans (l’équivalent d’un demi verre).
- Posez ensuite votre patate douce dedans, et faites cuire au micro ondes pendant 10 minutes.
- Après 10 minutes, piquez la patate douce avec un couteau pour vérifier la cuisson, si il ressort tout seul, c’est prêt, sinon prolongez la cuisson 3 à 4 minutes.
- Coupez la patate douce en deux et dégustez !
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g de chair de patate douce
90 Kcal : 2P / 20G / 0L
