Ingrédients

• 80g de seitan
• 1 c. à soupe de sauce soja
• 1 c. à soupe de sirop d’agave
• 1 c. à café de jus de citron
• quelques lamelles d’oignon
• 1 c. à café de graines de sésames grillées

Préparation

1. Coupez le seitan en morceaux d’environ 1 cm.
2. Préparez la marinade : mélangez tous les ingrédients.
3. Trempez le seitan dans la marinade. Réservez 1h environ.
4. Formez ensuite vos brochettes et faites les revenir à feu vif pendant 2 minutes.
5. Arrosez les sans cesse avec la marinade restante.
6. Laissez cuire encore quelques minutes puis lorsqu’il n’y a plus de marinade, servez les brochettes et régalez vous !
7. Bon appétit.

Valeurs nutritionnelles

Pour la recette entière
201 Kcal : 24P / 17G (8g de sucre) / 4L