Ingrédients

• 1 bagel
• 1/4 d’avocat (30g environ)
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 1 c. à café d’épices pour guacamole (Grand Frais ou grande surface)
• 2 tranches de bacon
• 1 œuf
• 1 pincée de poivre 5 baies

Préparation

1. Préparez le guacamole : écrasez l’avocat et mélangez le avec le jus de citron et les épices.
2. Faites griller le bacon dans une poêle puis faites cuire votre œuf (au plat, poché, mollet).
3. Ajoutez le guacamole sur une des faces du bagel, puis les tranches de bacon et déposez délicatement l’œuf.
4. Saupoudrez de poivre (5 baies pour un goût d’exception) et régalez vous avec ce repas frais.
   
   Vous pouvez également ajoutez des feuilles d’épinard frais pour ajouter une touche de légume 🥬

Valeurs nutritionnelles

Pour la recette entière
416 Kcal : 19P / 44G (&G de sucre) / 17L (0,5g AGS)