Sauce au fromage blanc

Voilà la recette d’une sauce toute simple qui demande peu d’ingrédients et qui accompagnera parfaitement vos salades, potatoes ou nuggets !

Ingrédients

• 100g de fromage blanc
• 10g de moutarde
• 10g de jus de citron
• 1 c. à café d’herbes de Provence
• 1 branche de persil
• 1/2 c. à café d’ail en poudre (ou 1/2 gousse)
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Préparation

1. Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le jus de citron et la moutarde.
2. Ciselez le persil puis ajoutez le à la sauce avec les herbes, l’ail, le sel et le poivre.
3. Versez dans un petit pot hermétique puis conservez quelques jours au frigo.

Valeurs nutritionnelles

Pour la recette entière,soit 120g de sauce
66 Kcal : 9P / 5G / 1L

Pour 40g de sauce, soit 1/3 de la sauce
22 Kcal : 3P / 1,7G / 0,3L