Marinade fumée

Ingrédients

  • 1 c. à soupe d’huile de sésame
  • 1 c. à soupe de sirop d’agave
  • 1 c. à soupe de sauce soja salée
  • 1/2 c. à café d’ail en poudre
  • 1/2 c. à café de paprika fumé
  • 1 pincée de piment en poudre

Préparation

  1. Mélangez tous les ingrédients.
  2. Coupez votre viande/tofu/tempeh en cubes puis ajoutez la marinade.
  3. Laissez mariner 1h minimum, ou au mieux, 1 nuit en laissant au frais.
  4. Faites cuire sur feux doux et régalez vous.

Valeurs nutritionnelles

Pour la marinade seule
125 Kcal : 1P / 8G / 10L

Avec 100g de poulet
233 Kcal : 23P / 8G / 12L

Avec 100g de tofu
237 Kcal : 13P / 9G / 17L

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