Porridge protéiné

Ingrédients

  • 60g de flocons d’avoine
  • 15g de whey
  • 5g de graines de chia
  • 200ml de lait de soja
  • 50ml d’eau
  • 1 c. à café de cannelle (facultatif)

Préparation

  1. Dans une casserole, versez tous les ingrédients et mélangez.
  2. Laissez cuire sur feux doux entre 5 et 10 minutes en surveillant que le porridge n’accroche pas au fond de la casserole.
  3. Lorsqu’il est prêt, versez le dans un bol et ajoutez vos topping (fruits, chocolat, beurre de cacahuètes/amandes…)
  4. Dégustez encore chaud ou laissez refroidir.

    PS : j’adore préparer mon porridge la veille (cuisson) et le laissez reposer à température ambiante toute la nuit. Le matin il a une texture assez compacte et c’est délicieux !

Valeurs nutritionnelles

Pour le porridge sans topping
368 Kcal : 28P / 38G / 11L

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