Poke bowl poulet beurre de cacahuètes

Ingrédients

  • 150g de riz basmati cuit
  • 100-120g de filet de poulet
  • 50g d’ananas
  • 50g de tomate cerise
  • 30g d’avocat
  • sauce : 1 càc de beurre de cacahuète + 1 càc de sauce soja salée + le jus d’un 1/2 citron + 1 càc de miel + un peu d’ail en poudre

Préparation

  1. Préparez la sauce : mélangez tous les ingrédients et ajoutez un peu d’eau pour ajuster, selon la texture que vous souhaitez.
  2. Dans un grand bol, ajoutez le riz, puis le poulet (cuit avec des épices), l’ananas coupé en cubes, les tomates coupées en 2, l’avocat en lamelles, et enfin la sauce sur le dessus !
  3. Régalez vous 😄

Valeurs nutritionnelles

444 Kcal : 31P / 52G / 11L

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