Snickers

Voici ma délicieuse recette de snickers version healthy sans sucre raffiné et réalisée uniquement avec des ingrédients naturels. Alors n’hésitez pas à vous faire plaisir avec ce genre de gourmandises !😍

Ingrédients

Pour la base « biscuit »

  • 70g de flocons d’avoine mixés (ou farine d’avoine)
  • 10g de poudre d’amande
  • 10g de sirop d’agave
  • 4 à 5 càs d’eau

Pour le caramel

  • 70g de dattes dénoyautées
  • 25g de beurre de cacahuètes
  • 1 pincée de sel
  • 1 càs d’eau
  • 15g de cacahuètes

Pour le glaçage

  • 60g de chocolat (noir ou au lait)
  • 1 càc d’huile de coco (5g environ)

Préparation

  1. Préparez le caramel : mixez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un caramel bien lisse sans morceaux de dattes. Réservez.
  2. Préparez la base « biscuit » : mixez les flocons d’avoine, puis dans un bol, mélangez tous les ingrédients et formez une boule (qui est légèrement friable normalement, mais pas trop quand même !)
  3. Déposez la base biscuit dans le fond de moules rectangulaires puis aplatissez bien. Ajoutez une bonne couche de caramel.
  4. Faites dorer les cacahuètes à la poêle pendant 2-3 minutes puis déposez les sur le caramel.
  5. Faites fondre le chocolat avec l’huile de coco et trempez vos barres dans le chocolat en prenant soin de bien tout recouvrir.
  6. Posez vos snickers dans une assiette et laissez les refroidir pour que le chocolat durcisse.
  7. Dégustez et RÉGALEZ VOUS !

Valeurs nutritionnelles

Pour 7 barres
1186 Kcal : 29P / 123G (50g sucre) / 60L (21g AGS)

Pour 1 barre
169 Kcal : 4,1P / 17,5G (7,1g sucre) / 8,5L (3g AGS)

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