Voici ma délicieuse recette de snickers version healthy sans sucre raffiné et réalisée uniquement avec des ingrédients naturels. Alors n’hésitez pas à vous faire plaisir avec ce genre de gourmandises !😍
Ingrédients
Pour la base « biscuit »
- 70g de flocons d’avoine mixés (ou farine d’avoine)
- 10g de poudre d’amande
- 10g de sirop d’agave
- 4 à 5 càs d’eau
Pour le caramel
- 70g de dattes dénoyautées
- 25g de beurre de cacahuètes
- 1 pincée de sel
- 1 càs d’eau
- 15g de cacahuètes
Pour le glaçage
- 60g de chocolat (noir ou au lait)
- 1 càc d’huile de coco (5g environ)
Préparation
- Préparez le caramel : mixez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un caramel bien lisse sans morceaux de dattes. Réservez.
- Préparez la base « biscuit » : mixez les flocons d’avoine, puis dans un bol, mélangez tous les ingrédients et formez une boule (qui est légèrement friable normalement, mais pas trop quand même !)
- Déposez la base biscuit dans le fond de moules rectangulaires puis aplatissez bien. Ajoutez une bonne couche de caramel.
- Faites dorer les cacahuètes à la poêle pendant 2-3 minutes puis déposez les sur le caramel.
- Faites fondre le chocolat avec l’huile de coco et trempez vos barres dans le chocolat en prenant soin de bien tout recouvrir.
- Posez vos snickers dans une assiette et laissez les refroidir pour que le chocolat durcisse.
- Dégustez et RÉGALEZ VOUS !
Valeurs nutritionnelles
Pour 7 barres
1186 Kcal : 29P / 123G (50g sucre) / 60L (21g AGS)
Pour 1 barre
169 Kcal : 4,1P / 17,5G (7,1g sucre) / 8,5L (3g AGS)
