Ingrédients

• 1 wrap au blé complet
• 1 escalope de poulet (100g environ)
• 1 œuf
• 1 càc de farine (5g)
• 1 càs de panure (10g) ou biscottes mixées
• épices (paprika, herbes de Provence..)
• 1 tranche de bacon
• 1 tranche de chèvre (15g)
• sauce : 1 càs de fromage blanc 0% + 1 càc de moutarde + 1 càc de jus de citron + herbes de Provence + sel + poivre
• crudités (salade, tomate, carotte, cornichons..)
  

Préparation

1. Préparez le poulet pané : trempez votre escalope dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure (mélangée avec des épices pour donner plus de goût à la viande). Faites chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites cuire l’escalope panée. Réservez
2. Sur votre wrap, étalez de la sauce (il suffit de mélanger les ingrédients présents dans la liste des ingrédients).
3. Ajoutez les crudités, le poulet pané, la tranche de fromage coupée en 2, et enfin le bacon que vous aurez fait dorer à la poêle.
4. Vous pouvez bien sûr ajouter de l’avocat, une autre sorte de fromage, ou tout autre aliment que vous aimez !

Valeurs nutritionnelles

455 Kcal : 39P / 37G / 16L