Avocado crumpets

Si comme moi vous raffolez des petits déjeuners salés, vous serez conquis par celui ci j’en suis sure ! 😍

Ingrédients

  • 2 crumpets
  • 2 œufs
  • 2 tranches de bacon
  • 1/4 d’avocat (30g environ)
  • épices pour guacamole
  • jus de citron

Préparation

  1. Tout d’abord, faites cuire vos œufs. Faites bouillir de l’eau et déposez délicatement vos œufs. Pour la cuisson 4min si vos œufs sont petits, 5min si ils sont gros. Après le temps écoulé, déposez immédiatement vos œufs dans un bol d’eau très froide (avec des glaçons si vous en avez). Retirez la coquille puis réservez.
  2. Passez vos crumpets dans le grille pain et déposez les dans une assiette.
  3. Préparez votre guacamole en écrasant votre avocat avec du jus de citron et des épices pour guacamole.
  4. Faites dorer le bacon dans une poêle.
  5. Déposez le guacamole sur les crumpets, les tranches de bacon, puis finissez par vos œufs.
  6. Et maintenant dégustez ces délicieux avocado crumpets😍

Valeurs nutritionnelles

356 Kcal : 21,4P / 30G / 15L

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