Tarte aux pommes

Un dessert classique que l’on a tous déjà goûté au moins une fois dans sa vie, et que l’on a adoré !😍
Aujourd’hui je vous propose ma version healthy pour que vous puissiez vous faire plaisir sans culpabiliser🍎

Ingrédients

Pour la pâte
• 70g de farine semi complète
• 30g de poudre d’amande
• 20g de sucre complet (canne, coco..)
• 25g d’huile de coco fondue
• 50g de fromage blanc 0%
• 1 cuillère à café d’eau
• 1 pincée de sel

Pour la garniture
• 1 œuf
• 75ml de lait végétal (coco, amande, soja..) ou lait de vache
• 15g de sucre complet
• 1 grosse pomme ou 2 petites
• jus du citron
• cannelle en poudre (facultatif)

Préparation

Préchauffez le four à 180°C

Pour la pâte
1. Mélangez tous les ingrédients à la main et formez une boule.
2. Aplatissez là et déposez la dans une tourtière.

Pour la garniture
1. Pelez les pommes et coupez de fines lamelles.
2. Pressez votre citron et versez le jus sur vos pommes.
3. Ajoutez la cannelle et mélangez avec vos pommes.
4. Dans un bol, mélangez l’œuf avec le lait et le sucre.
5. Versez ce mélange sur votre pâte à tarte.
6. Déposez vos lamelles de pommes et ajoutez une pincée de sucre sur le dessus.
7. Enfournez 40 minutes à 180°C.

Valeurs nutritionnelles

Pour la tarte entière, soit 6 parts
977 Kcal : 29P / 102G (53g sucre) / 49L

Pour 1 part
163 Kcal : 4,8P / 17G (8,8g sucre) / 8,1L

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