Ingrédients

• 100g de carotte
• 100g de flocons d’avoine
• 50g de dattes dénoyautées
• 40g de purée d’amande (ou cacahuètes)
• 65g de whey saveur vanille
• 1 pincée de sel
• 2 à 3 càs d’eau
• cannelle (facultatif)

Préparation

1. Versez tous les ingrédients dans le bol du mixeur et mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte collante (elle ne doit pas être trop solide ni trop liquide).
2. Versez ensuite cette pâte dans un moule rectangulaire ou carré et enfournez 15 minutes à 160°C.
3. Laissez refroidir totalement et coupez 6 barres de tailles à peu près égale.

Valeurs nutritionnelles

Pour la recette totale, soit 6 barres
1050 Kcal : 73P / 107G / 33G

Pour 1 barre
175 Kcal : 12P / 18G / 5,5L