La recette de ce délicieux brownie a déjà été publiée sur notre page Instagram @wsdfitness mais je la remet ici afin que tout le monde puisse y avoir accès 😉 (car c’est le meilleur brownie et que tout le monde doit y goûter !!) 

Ingrédients

• 230g de patate douce cuite
• 1 œuf
• 40g de sucre de coco
• 50g de farine semi complète
• 20g de cacao en poudre non sucré
• 15g de noix de coco râpée
• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

1. Préchauffez le four à 170°C.
2. Dans un saladier, écrasez la patate douce pour la réduire en purée puis ajoutez l’œuf et le sucre.
3. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
4. Ajoutez le reste des ingrédients puis mélangez de nouveau.
5. Versez la pâte dans un moule à brownie (ou vous pouvez très bien faire des portions individuelles).
6. Enfournez pour 20 minutes environ puis dégustez et régalez vous 😍

Valeurs nutritionnelles

Pour le brownie entier
775 KCal : 24P / 119G / 19L

Pour 1/4 du brownie
193 KCal : 6P / 30G / 5L

Pour 1/6 du brownie
129 KCal : 4P / 20G / 3L