Ingrédients
- 230g de pois chiches égouttés (en boîte)
- 1/2 petit oignon
- 1 càc de sauce soja
- 100g de coulis de tomate
- 20g de beurre de cacahuète
- 30g de riz basmati
Préparation
- Dans une poêle, faites revenir quelques instants les oignons coupés en lamelles puis ajoutez la sauce soja, le beurre de cacahuète, le coulis de tomate et 1/2 verre d’eau.
- Laissez mijoter 10-12 minutes sur feu doux jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Quand la sauce est épaisse à souhait, ajoutez les pois chiches et remuez pour que tous les pois chiches soient imprégnés de sauce.
- Salez, poivrez à convenance puis servez avec du riz basmati (à doser selon vos besoins)
Valeurs nutritionnelles
Pour la recette entière + 30g de riz (pesé cru)
514 Kcal : 26P / 63G / 14L