Ingrédients
- 50g de farine semi-complète
- 50g de fromage blanc 0%
- 1 càc de levure chimique
- 30g d’avocat
- 30g de houmous
- 60g de blanc de poulet
- Épices selon vos goûts
Préparation
- Dans un plat, mélangez la farine avec le fromage blanc, la levure et des épices (ex : paprika fumé, cumin, herbes de Provence..)
- Formez une boule que vous allez séparer en deux parts égales (ou une seule si vous souhaitez obtenir une gaufre plus grosse)
- Faites chauffer le gaufrier quelques minutes puis ajoutez vos 2 boules dans l’appareil, refermez et laissez cuire environ 3 à 5 minutes (surveillez pour éviter que ça brûle)
- Quand les gaufres sont cuites, ajoutez la garniture.
- Déposez du houmous, des fines tranches d’avocat saupoudrées d’épices pour guacamole ainsi que du jus de citron, puis des lamelles de blanc de poulet.
- Accompagnez ces gaufres de légumes pour un repas équilibré et régalez vous 😉
Valeurs nutritionnelles
Pour la recette entière
411 Kcal : 25P / 41G dont 3g de sucres / 15L
