Bowlcake au beurre de cacahuètes et gonuts

Ingrédients

  • 50g de banane
  • 2 blancs d’œuf
  • 50g de yaourt islandais SKYR
  • 30g de farine d’avoine aromatisée (chocolat, vanille…)
  • 1/2 càc de levure chimique
  • 10g de beurre de cacahuètes
  • 10g de pâte à tartiner Gonuts (disponible chez Fitness Boutique)

Préparation

  1. Dans un bol, commencez par réduire la banane en purée.
  2. Ajoutez les 2 blancs d’œuf ainsi que le yaourt et mélangez.
  3. Incorporez la farine et la levure puis mélangez de nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
  4. Faites cuire le bowlcake au micro onde pendant 1 minute. Il n’est pas cuit c’est normal.
  5. Au centre, versez 10g de beurre de cacahuètes et recouvrez avec un peu de pâte.
  6. Remettre le bowlcake 1 minute au micro onde puis démoulez le dans une assiette. Normalement il est tout beau, tout rond, mais parfois il peut arriver des petites catastrophes et on se retrouve avec un .. volcan.
  7. Une fois qu’il est démoulé, versez 10g de pâte à tartiner Gonuts sur le dessus puis laissez fondre pendant 1/2 minutes
  8. Dégustez bien chaud et régalez vous

Valeurs nutritionnelles

324Kcal : 22P / 34G dont 11g de sucres / 10L dont 2g d’AGS


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