Pancakes à la betterave

Une recette de pancakes colorés pour changer des pancakes traditionnels et pour épater votre entourage avec cet ingrédient mystère.

Ingrédients

  • 100g de betterave rouge cuite
  • 70g de skyr ou fromage blanc
  • 1 oeuf + 1 blanc
  • 60g de farine d’avoine à la vanille
  • 1 c. à café de levure

Préparation

  1. Mixez la betterave avec le skyr jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de morceaux de betterave.
  2. Ajoutez les autres ingrédients puis mélangez.
  3. Faites cuire vos pancakes sur feu foux et ajoutez les topping de votre choix.
  4. Bon appétit !

Valeurs nutritionnelles

391 Kcal : 27P / 44G / 10L

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