Pancakes protéinés avocat myrtilles

Ingrédients

  • 50g de farine d’avoine (ou flocons d’avoine)
  • 25g de whey
  • 1 oeuf
  • 50ml de lait végétal
  • 1 c. à café de levure
  • 50g d’avocat
  • 100g de myrtilles (fraiches ou surgelées)

Préparation

  1. Dans un bol, écrasez l’avocat (en choisissant de laisser ou non des petits morceaux).
  2. Dans un autre bol, mélangez l’avoine avec la whey puis incorporez l’oeuf, le lait, la levure, l’avocat écrasé et enfin les myrtilles (vous pouvez garder 40g de myrtilles pour mettre sur le dessus des pancakes).
  3. Faites chauffer une poêle et faites cuire les pancakes 2-3 minutes de chaque côté.
  4. Dégustez (chaud ou froid) et régalez vous !

Valeurs nutritionnelles

513 Kcal : 35P / 48G / 19L

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.