Ingrédients
- 50g de flocons d’avoine
- 40g de farine de châtaigne
- 50g de sucre de canne
- 100g de compote de pomme vanille SSA
- 100g de fromage blanc 0%
- 2 œufs
- 2 pêches (environ 200g)
- 1/2 sachet de levure chimique
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un plat, mélangez les flocons d’avoine, la farine, la levure et le sucre.
- Dans un autre plat, mélangez le fromage blanc, la compote et les œufs.
- Versez la préparation liquide dans la préparation sèche et mélangez.
- Enlever la peau d’une des deux pêches et la couper en petits morceaux pour ensuite l’incorporer dans la pâte.
- Versez la pâte dans un moule à cake.
- Pour la seconde pêche, coupez de fines lamelles et les déposer sur le dessus du cake.
- Enfournez environ 40min.
Valeurs nutritionnelles
Pour le cake en entier, soit 6 parts
871Kcal : 30P / 142G dont 89g de sucres / 15L dont 1g d’AGS
Pour 1 part
145Kcal : 5P / 23,6G dont 14,8g de sucres / 2,5L
