Ingrédients

• 2 petites pommes (environ 200g)
• 45g de farine de grand épeautre ou semi complète
• 15g de poudre d’amande (ou de noisettes)
• 10g de miel
• 10g d’huile de coco

Préparation

1. Préchauffez le four à 160°C.
2. Coupez les pommes en dès et les faire compoter environ 15min avec de la cannelle et un fond d’eau.
3. Pendant ce temps, préparez le crumble : mélangez le reste des ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte friable.
4. Répartissez les pommes dans 2 ramequins et déposez le crumble au dessus.
5. Enfournez environ 20min.

Valeurs nutritionnelles

Pour 2 parts
472 Kcal : 10P / 62G dont 33g de sucres / 20L dont 1g d’AG

Pour 1 part
236 Kcal : 5P / 31G dont 17g de sucres / 10L dont 0,5g d’AG