Tartelettes gourmandes riches en protéines

Ingrédients

  • 50gr de flocons de soja toastés (vous pouvez les trouver en magasin BIO)
  • 20gr de beurre de cacahuètes
  • 10gr de whey
  • 10gr de miel
  • 2 càc d’eau
  • 50gr de fromage blanc 0%
  • 10gr de miel
  • 15gr de confiture allégée

Préparation

  1. Dans un mixeur, versez les flocons de soja, le beurre de cacahuètes, la whey, le miel (10gr) ainsi que l’eau puis mixez jusqu’à l’obtention d’une préparation assez granuleuse. Si c’est trop sec, rajoutez une càc d’eau.
  2. Séparez votre préparation en 2. Prenez 2 moules à tartelettes puis applatissez la pâte dedans à l’aide de vos mains afin qu’elles ne se cassent pas lors du démoulage.
  3. (j’ai mis du papier transparent au fond des moules pour faciliter le démoulage en tirant simplement sur le papier).
  4. Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec les 10gr de miel restants. Répartir le mélange sur la préparation précédente.
  5. Ajoutez une càc de confiture (environ 7gr) sur chacune des tartelettes puis laissez refroidir les tartelettes environ 1h.

    ATTENTION
    Les tartelettes restent tout de même très fragiles puisqu’il s’agit d’un fond de tarte sans cuisson.

Valeurs nutritionnelles

Pour les 2 tartelettes
482Kcal : 37P / 36G dont 28gr de sucres / 20L dont 3gr d’AG

Pour 1 tartelette
241Kcal : 18,5P / 18G dont 14gr de sucres / 10L dont 1,5gr d’AG

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