Gateau framboise/beurre de cacahuètes

Ingrédients

  • 2 œufs
  • 50gr de miel
  • 120gr de fromage blanc 0%
  • 75gr de beurre de cacahuètes
  • 50gr de farine de grand épeautre
  • 1 càc de levure chimique
  • 60gr de framboises (fraîches ou surgelées)

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Mélangez tous les ingrédients sauf les framboises.
  3. Huilez un moule à gâteau avec de l’huile de coco puis versez votre pâte dedans.
  4. Disposez vos framboises sur la pâte puis enfournez 25min.

Valeurs nutritionnelles

Pour le gâteau entier, soit 4 parts
988Kcal : 49P / 97G dont 51gr de sucres / 47L dont 7gr d’AG

Pour 1 part
247Kcal : 12P / 24G dont 13gr de sucres / 12L

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