Ingrédients
- 80g de thon cru
- 15g d’avocat
- 2 dattes
- 5 tomates cerises
- assaisonnement : jus d’un 1/2 citron vert, 10ml de sauce soja salée, 1 feuille de menthe, 1/2 c. à café de vinaigre à la pulpe de framboise, 1 c. à soupe d’huile d’olive
Préparation
- Coupez en petit dès le thon.
- Le mettre dans un bol avec de l’eau froide et un peu de gros sel pour le faire « revivre », remuez quelques instants.
- Retirez l’eau puis rincez le thon et retirez l’eau à nouveau.
- Coupez finement l’avocat, les dattes, les tomates cerises.
- Les mélanger avec le thon.
- Incorporez l’assaisonnement au mélange, le rectifier si besoin.
- Couvrir et mettre au frais pendant 30min
Valeurs nutritionnelles
288 Kcal : 20P / 14G / 16L