Ingredients
- 100g d’escalope poulet cru
- 30g d’avocat
- 10g de pistaches (optionnel mais j’adore ça)
- 30g de tomates séchées (les éponger pour retirer au maximum l’huile)
- mélange de jeunes pousses
- 1 oignon
- sauce pour le poulet : sauce Indian curry de chez slender chef (dispo chez Prozis) + moutarde maille pointe d’épices + 1 c. à soupe sauce tomate en tube)
Préparation
- Faire revenir l’oignon dans une poêle avec un peu d’eau, l’oignon doit rester un peu croquant. Réservez.
- Emincez et cuire le poulet avec sa sauce à feu doux dans une poêle.
- Coupez finement les tomates séchées et l’avocat.
- Dans un saladier ajoutez tous les ingrédients et dégustez.
Valeurs nutritionnelles
322 Kcal : 11G / 16L / 32P
