Ingrédients
- 2 oeufs
- 100g de beurre de cacahuètes
- 50g de miel
- 40g de whey saveur vanille
- 90g de farine semi complète
- 1 c. à café de levure chimique
- 75ml de lait végétal
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Mélangez le beurre de cacahuètes avec le miel, les oeufs et le lait.
- Ajoutez ensuite la farine, la whey et la levure. Mélangez de nouveau.
- Versez la pâte dans 12 moules à muffins et ajoutez sur le dessus les topping de votre choix (fruits rouges surgelées, chocolat, amandes concassées…)
- Enfournez 20-25 minutes, laissez refroidir et régalez vous !
Valeurs nutritionnelles
Pour la recette entière, soit 12 muffins
1350 Kcal : 84P / 119G / 60L
Pour 1 muffins
112 Kcal : 7P / 10G / 5L
