Un plat délicieux qui vont ravir tous les amoureux des saveurs asiatiques. Version vegan en plus pour contenter tout le monde.

Ingrédients

• 125gr de Tofu nature
• 20ml de sauce soja réduite en sel
• 15gr de miel
• 10ml de jus de citron
• 50gr de courgette
• 30gr de carotte
• 50gr de chou rouge
• 40gr de nouilles au blé complet

Préparation

Faire revenir le tofu avec 3/4 de la sauce (soja + miel + citron).
Faire cuire les légumes 5 à 10 min avec un fond d’eau.
Faire cuire vos nouilles pendant 5min, réservez.
Une fois que tout est cuit, rajoutez les légumes et les nouilles dans la poêle où il y a le tofu, rajoutez le reste de la sauce et faire cuire encore quelques minutes.

Valeurs nutritionnelles

380 Kcal : 45G dont 15gr de sucre / 10L dont 2gr d’AG / 26P