Gourmandise à privilegier en collation ou pour se faire plaisir un peu plus sainement qu’avec des cookies industriels
Ingrédients
- 40gr de beurre de cacahuètes
- 1 œuf
- 20gr de miel liquide
- 70gr de farine de grand épeautre
- 12gr de chocolat 80%
- 1càc d’extrait de vanille
Préparation
- Mélangez le beurre de cacahuètes, l’œuf, le miel et l’extrait de vanille puis ajoutez progressivement la farine.
- Une fois que la pâte a la consistance d’une pâte à cookie, formez 4 boules de poids égal et mettez les sur une plaque de cuisson.
- Ajoutez 3gr de pépite de chocolat sur chaque cookie et enfournez pour 12 minutes (oui c’est long quand on a envie d’y goûter :))
Valeurs nutritionnelles
Pour les 4 cookies
664Kcal : 71G dont 20gr de sucre / 30L dont 7gr d’AG / 26P
Pour 1 cookie
166Kcal : 18G dont 5gr de sucre / 8L dont 2gr d’AG / 6,5P
