Poulet Curry-coco

L’Inde s’invite dans votre assiette avec ce succulent poulet curry-coco et tomates que vous pouvez accompagné de riz basmati si vous le désirez.

Ingrédients

  • 90gr de filet de poulet cuit (environ 125gr cru)
  • 1/2 petit oignon
  • 100ml de lait de coco light
  • 100gr de tomates concassées
  • 1 c. à café de curry
  • 1 pincée de sel et de poivre

Préparation

  1. Faire dorer les oignons puis rajouter le poulet.
  2. Dans un récipient, mélangez le lait de coco, les tomates concassées et les épices.
  3. Versez dans la poêle avec les oignons et le poulet puis laissez mijoter environ 20 minutes à feu doux.

Valeurs nutritionnelles

Pour le spoulet sans accompagnement
209Kcal : 6G dont 4gr de sucres / 9L dont 8g d’AGS / 24P

Accompagné de 50g de riz basmati (pesé cru)

382Kcal : 44G dont 4gr de sucre / 10L dont 8gr d’AG / 28P


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