Muffins protéinés « pépito banana »

Ingrédients

  • 90g de whey saveur chocolat noisette
  • 3 oeufs
  • 140g de farine de petit épeautre
  • 250g de skyr ou fromage blanc
  • 200g de fruit au choix (ex : banane)
  • 20g de pépites de chocolat

Préparation

  • Ecrasez la banane puis ajoutez les oeufs et le skyr, mélangez.
  • Incorporez ensuite les ingrédients secs : whey, farine et levure.
  • Ajoutez enfin vos pépites de chocolat et versez la pâte dans 16 moules à mini muffins.
  • Enfournez 15-20 minutes et régalez vous !

Valeurs nutritionnelles

Pour la recette totale, soit 16 muffins
1462 Kcal : 129P / 150G / 36L

Pour 1 muffins
91 Kcal : 8P / 9,3G / 2,25L

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